“Żywność przyjazna dla klimatu” to najnowsza publikacja, którą wydaliśmy w ramach kampanii “Klimat dla rolników”. Marcin Gerwin ujmuje w całościowy sposób rozwiązania potrzebne do ochrony klimatu. Służą temu nie tylko odnawialne źródła energii, lecz także ekologiczne rolnictwo, dzięki któremu można magazynować w glebie dwutlenek węgla, gospodarka, która jest przyjazna dla ludzi i środowiska, a nade wszystko sprawna demokracja. Autor pokazuje, że...